Производство молока - это цель существования молочной фермы. Различия между фермами сводятся к управлению, условиям содержания и к самой корове.

Корова с лучшей устойчивостью лактации, скорее всего, произведет больше продукции в конце лактации, чем ее соседка со средней устойчивостью. Например, из двух коров с одинаковым пиком продуктивности одна произведет на 1 000 кг молока больше и дольше сохранит высокий уровень продуктивности.

В Канаде этот признак имеет положительную генетическую корреляцию со всеми другими производственными признаками, такими как удой, жир и белок, а также устойчивость к маститу и количество соматических клеток.

Идеальная корова для любого фермера - "прибыльная", должна приносить больше дохода, чем затрат, то есть она должна хорошо доиться с высоким содержанием жира и белка. Идеальная корова должна иметь кривую лактации, которая после пика становится как можно более пологой - результат: корова, которую нужно меньше осеменять, создавая меньше для производителя проблем с транзитом, корова, которая служит намного дольше.

В стаде, которое может дольше сохранять высокую продуктивность, вы можете продлить период ожидания и/или иметь больше возможностей сделать корову стельной, не доходя до точки, когда она становится нерентабельной. Вы сочетаете более высокую продуктивность без дополнительной нагрузки на метаболизм коров, что повышает шансы на их стельность (и сохранение поголовья), еще больше снижая риск возникновения проблем с обменом веществ в следующей лактации.

Все больше фермеров выбирают продление периода лактации своих животных в качестве ресурса для увеличения продолжительности жизни и снижения затрат.

Авторы: Murilo Carvalho

Адаптация: Эксперт Молоко

Редактор: Ульяна Лычак 

Публикация: 23 февраля 2023

Оригинал статьи здесь:

https://www.agproud.com/articles/56895-more-milk-with-longevity-selecting-for-lactation-persistency